Росстат вычислил среднюю по стране стоимость оливье. Выяснилось, что в сравнении с прошлым годом стоимость порции популярного новогоднего салата выросла на 1,8%, составив 310 рублей. Из ингредиентов больше всего подорожал майонез (на 8,6%). Цена на консервированные огурцы и зеленый горошек выросла на 3,2%, вареная колбаса стала дороже на 1,3%. При этом подешевели лук, картофель и морковь. Как пояснили эксперты, исходя из средней цены этого салата, и рассчитывается так называемый индекс оливье, по которому можно отметить изменения цен на продукты. В среднем же россиянам для новогоднего стола в этом году придется потратить около 5500 рублей, что на 3,6% выше, чем год назад. Как отметили в Росстате, невысокий по сравнению с предыдущим годом рост цен на ингредиенты для праздничного стола объясняется низким уровнем продуктовой инфляции.
Источник: http://ria-glas.ru/2016/12/30/%d0%b0%d0%b2%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%be%d0%b1%d0%b8%d0%bb%d0%b8%d1%81%d1%82%d1%8b-%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%be%d0%bd%d0%b5%d0%b6%d0%b0-%d0%b2%d1%8b%d1%81%d1%82%d1%80%d0%be%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%bc%d0%b0/
|