Кулинарная книга Борисоглебска. Просто, быстро и вкусно.

А вот рецептик на любителя. Сам лично делал и ел. Очень вкусно!
Берем бычьи яйца (сейчас на рынке в продаже появились) и замораживаем их. Непосредственно перед приготовлением слегка их размораживаем, чтобы миллиметров на несколько сверху они оттаяли и снимаем с них пленочную оболочку. Потом разрезаем их на кусочки и тщательно промываем в проточной холодной воде. После этого варим их в течении 8-10 минут в воде, посоленной по вкусу с одной луковицей и морковкой. Одновременно с этим ставим кипеть воду. После этого кусочки откидываем в дуршлаг и опять промываем сперва холодной, а затем сразу горячей водой, которая кипела одновременно с блюдом.
Далее нарезаем кусочками морковь, кладем нарезанные яйца вместе с морковью на сковороду и пережариваем до появления легкой корочки.
Есть следует вместе с картошкой пюре горячими. Запаха абсолютно никакого! Очень вкусно!
На Востоке считается абсолютным деликатесом!

_________________

........

_________________
С дурака меньше спрос!!

dimich66, респект! Вот необходимый ингредиент и вспомнился - огуречная трава! И рыбка солёная отварная...
Спасибо!

_________________
Чтоб меня так пёрло, как иные тут трезвыми гонят... ©
Всё ИМХО!

эмм... сметана, кефир, квас, еще и соленая рыба...

желудок должен железным быть!

_________________
Делай что хочешь. Потому что слишком печально тратить жизнь на нежеланные вещи.

А вот и вовсе обалденно вкусная штука для выходного дня. Я ещё добавляю немного сырой морковки к яблоку:

http://www.lechaim.ru/ARHIV/190/menu.htm

По сравнению с этим, суши - корм для джунгариков...

_________________
Чтоб меня так пёрло, как иные тут трезвыми гонят... ©
Всё ИМХО!

От бутербродов сложных, еврейских, перейдём к простым, но вкусным - горячим.
Делать их можно из чего угодно, в том числе из всяких завалявшихся в холодильнике остатков и объедков.
Главное: непременными ингредиентами должны являться сыр, майонез, овощи(помидоры, перец, огурцы - на выбор), сваренное вкрутую яйцо(можно только белок).
Ну и что там у вас завалялось... (колбаса, курица, рыба, мясо, грибы) всё очень мелко режется, включая сыр(никаких тёрок), перемешивается с майонезом, на хлеб, и в духовку(микроволновка не катит).
Для любителей строгих рецептов:
http://www.liveinternet.ru/users/3175266/post109691844/.
Приятного завтрака!

_________________
Чтоб меня так пёрло, как иные тут трезвыми гонят... ©
Всё ИМХО!

Ещё из холостяцкого: салат из рыбных консервов.
Быстро, сытно, вкусно.
Смешиваем в любых пропорциях
(всё приблизительно):
1 банка консервов в собственном соку или в масле,
1 средняя луковица,
1 крупный соленый огурец(а можно и свежий),
1 банка майонеза(250г),
3-4 вареных яйца,
рис варёный... ну, не знаю.. где-то литр по объёму... может больше..
перец черный молотый,
большой пучок зелени только дополнит вкус и цвет.
На все домашние пьянки готовлю...
Быстро, просто, вкусно.
Всем нравится..

Для гостей дорогих можно вот так:
http://www.gotovimdoma.ru/publ/35-1-0-93
Приятного аппетита!

_________________
Чтоб меня так пёрло, как иные тут трезвыми гонят... ©
Всё ИМХО!

starik50, блин, клево когда мужчина готовит.

а тебе сколько лет?

Да я старый уже...
К тому же в отпуске. Было бы крайне несправедливо заставлять готовить жену после работы.
Если ты заметила, рядом со словом "рецепт" стоит слово "холостяцкий". Когда один живёшь, хочешь, не хочешь - научишься..

_________________
Чтоб меня так пёрло, как иные тут трезвыми гонят... ©
Всё ИМХО!

helga, опередила меня с вопросом)

З.Ы. Муж, бери пример))))))

_________________
Live hard, die young and leave good looking corpse.

Приятны Ваши похвалы...
Прям даже покраснел...
Специально для Вас:
http://mail.yandex.ru/neo/message?current_folder=2040000010008775206&ids=2040000000168814877

_________________
Чтоб меня так пёрло, как иные тут трезвыми гонят... ©
Всё ИМХО!

Molena, а ты то что, не годишься?

_________________
Он был одиноким эстетом и напивался до белых единорогов

Блин, жаль вот с тестом не дружу.
Но вот такую штуку попробую сделать обязательно:
http://mail.yandex.ru/neo/message?current_folder=2040000010007107817&ids=2040000000168989979
Володя Морозов в пиццерии на Рубинштейна такую делал иногда. Сказка!
Очень рекомендую!
Сыр внутри толстых и обычно невкусных краёв - находка для меня.
Я уж не говорю про обалденную совершенно начинку(или как это у пиццы называется?)

_________________
Чтоб меня так пёрло, как иные тут трезвыми гонят... ©
Всё ИМХО!

starik50, эммм... твои ссылки не открываются, ибо мы пароля на твой мыл не знаем

_________________
Делай что хочешь. Потому что слишком печально тратить жизнь на нежеланные вещи.

	Подсчет с 25.08.2003		Интернет ресурс города Борисоглебск. Поддержка сайта: Колпаков Никита Сообщения на форуме размещены пользователями сайта, и владелец сайта не несёт ответственности за их содержание. Портал работает с 1 мая 2003 года. Открытие страницы: 0,097 секунды