Наверх

Пользователям
 Здравствуйте Гость !
 Регистрация
 Вход
 Забыли пароль?
    ГЛАВНАЯ   ФОРУМ   ЧАТ   ГОСТЕВАЯ КНИГА
  
   Главное меню
  Борисоглебск
  Главная
  О Борисоглебске
  Фотогалерея
  Старый город
  Бизнес-гид
  Доска объявлений
  Жди меня
  Телефонная книга
  Радио "Шансон"
  Туристическое агентство
  Фотохранилище
  GPS карта Борисоглебска
  Автосалон "Борисоглебск-АВТО"
  Автосалон "АКБ"
  Магазин "Timeout"
  Первый торговый центр
  Кинотеатр "Победа"
  Общение
  Форум
  Личные сообщения
  Новости
  Новости
  Темы
  Статьи
  Архив новостей
  Развлечения
  Игры
  Викторина
  Кроссворды
  Юмор
  Служба знакомств
  Коллекция смайликов
  Наши встречи
  Пользователям
  Ваш аккаунт
  Пользователи
  Разное
  Статистика
  Гостевая книга
  Обратная связь
  Поиск по форуму
   Погода

   Ваше слово

tango :А виноват Сократ, ктож ещё?))
22-ноя-2020 15:28:22
tango :А я чо ..скрывался шоле? Днюхи у людей ..чё поделаешь..
22-ноя-2020 15:27:25
Yurashek :от танга, и запалился када синячишь, 5 числа, 12 числа, почемуж 19 не синячил? Путин виноват?
21-ноя-2020 7:55:48
tango :Никксн нуты подумал? Много? Над предложенным тангой в сократовой теме. Чё скажешь?
15-ноя-2020 0:56:53
tango :Но апять жа танга был маленько не в себе!(с кем не бывает!)) в отличии от некоторых.. мда.
12-ноя-2020 16:52:02
tango :Дима1 .. именно тот случАй када я с тобой согласный!))
12-ноя-2020 16:49:54
tango :А уж разбирацца..!?))
12-ноя-2020 16:49:07
tango :Никксн, над этим думать не надо было!)) Тем более много.))
12-ноя-2020 16:48:14
Dima1 :Понять tango ?? Да тут его писанину просто в анамнез надо отправлять...
11-ноя-2020 4:00:33
nikxn :Долго читал. Много думал! Пытался разобраться... не получилось :(
10-ноя-2020 23:47:13

   Ваш аккаунт
Логин

Пароль

Секретный код:
Секретный код
Повторить код

Не зарегистрировались? Вы можете сделать это, нажав здесь. Когда Вы зарегистрируетесь, Вы получите полный доступ ко всем разделам сайта.

   Смотрите в кинотеатре
Извините, на выбранную дату нет сеансов
   Рекламный блок
Борисоглебский информационный портал: Forums

 FAQFAQ   ПоискПоиск   ГруппыГруппы   ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Кулинарная книга Борисоглебска. Просто, быстро и вкусно.
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 30, 31, 32
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Borisoglebsk.net -> Флейм
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ярослав
Магистр
Магистр


Предупреждения:


Зарегистрирован: Mar 05, 2012
Сообщения: 1004

СообщениеДобавлено: Вс Апр 28, 2019 1:51 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Dima1 писал(а):
сварганить что-нибудь эдакое ....

И На правах маньяка - предлагаю - ВЗОРВАТЬ Very Happy
так чтоб прям - ф- феерверГЪ ))


_________________
не подходите близко, ведь встреча будет только с самим собой. (С)

тебе плевать на этот свет, ведь от него так много бед (С)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
лафФфонька
Новичок
Новичок


Предупреждения:
нет предупреждений.

Зарегистрирован: Apr 08, 2019
Сообщения: 4

СообщениеДобавлено: Чт Май 30, 2019 5:05 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

То, чтоб красиво было при подаче, для праздничного стола  Blowing Candle
А это уже для неформального общения, под крепенькое Very Happy

Делюсь рецептом как приготовить шашлык:

Ингредиенты
Свинина - 2 кг
Репчатый лук - 10-12 головок
Минеральная вода - 1,5 л
Специи - по вкусу
Соль - 50 г
Зелень - по вкусу

Подготовим все необходимые ингредиенты, а именно: свинину и лук. Я взяла ошеек. Считаю шейную часть самой удачной для шашлыка. Кусочки получаются в меру жирные, сочные, нежные.
Очищаем лук. Нарезаем кольцами, толщиной 2-3 мм.
Нарезаем свежайшую свинину кусками средней толщины, предварительно промыв мясо проточной водой. Отправляем в глубокую чашу к луковым колечкам. Отставляем в сторону, займемся маринадом.
К мясу добавляем травы, приправы, зелень, лук. Специи добавляются по вкусу. Специи, которые я использовала: соль, душистый перец, черный перец горошком, базилик, кардамон, щепотка имбиря, лавровый лист, немного паприки. Щедро посыпаю будущий шашлычок, заливаю минеральной водой.
Перемешиваю мясо руками, хорошо отжимаю. Отправляю мариноваться на ночь.
Нанизываю мясо на шампур, чередуя с луком.
Отправляем свинину запекаться на мангал.
Достаточно 20 минут для того, что бы мясо идеально прожарилось.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dimich66
Магистр
Магистр


Предупреждения:
нет предупреждений.

Зарегистрирован: Feb 24, 2008
Сообщения: 4248
Откуда: северодвинск

СообщениеДобавлено: Пн Июн 17, 2019 12:23 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

лафФфонька писал(а):
Нанизываю мясо на шампур, чередуя с луком.
не возражаю, но если мясо в маринаде, чё там луку делать, сгореть?


_________________
С дурака меньше спрос!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
dimich66
Магистр
Магистр


Предупреждения:
нет предупреждений.

Зарегистрирован: Feb 24, 2008
Сообщения: 4248
Откуда: северодвинск

СообщениеДобавлено: Пн Июн 17, 2019 12:34 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

лафФфонька писал(а):
Отправляю мариноваться на ночь.
не, утром только трупчик из моего тела, подавившийся слюной.
От, тока щаз прощуствовал, лучёк,на шампур, должён быить маринованым.В рецепте этого небыло.


_________________
С дурака меньше спрос!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
rr12345
Магистр
Магистр


Предупреждения:
нет предупреждений.

Зарегистрирован: Nov 12, 2004
Сообщения: 5249
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Вт Окт 15, 2019 7:42 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

лафФфонька писал(а):
То, чтоб красиво было при подаче, для праздничного стола  Blowing Candle
А это уже для неформального общения, под крепенькое Very Happy

Делюсь рецептом как приготовить шашлык:

Ингредиенты
Свинина - 2 кг
Репчатый лук - 10-12 головок
Минеральная вода - 1,5 л
Специи - по вкусу
Соль - 50 г
Зелень - по вкусу

Подготовим все необходимые ингредиенты, а именно: свинину и лук. Я взяла ошеек. Считаю шейную часть самой удачной для шашлыка. Кусочки получаются в меру жирные, сочные, нежные.
Очищаем лук. Нарезаем кольцами, толщиной 2-3 мм.
Нарезаем свежайшую свинину кусками средней толщины, предварительно промыв мясо проточной водой. Отправляем в глубокую чашу к луковым колечкам. Отставляем в сторону, займемся маринадом.
К мясу добавляем травы, приправы, зелень, лук. Специи добавляются по вкусу. Специи, которые я использовала: соль, душистый перец, черный перец горошком, базилик, кардамон, щепотка имбиря, лавровый лист, немного паприки. Щедро посыпаю будущий шашлычок, заливаю минеральной водой.
Перемешиваю мясо руками, хорошо отжимаю. Отправляю мариноваться на ночь.
Нанизываю мясо на шампур, чередуя с луком.
Отправляем свинину запекаться на мангал.
Достаточно 20 минут для того, что бы мясо идеально прожарилось.


Да сколько можно говорить то? КВАС. Квас. достаточно пары часов для мариновки. специи - соль, красный и черный перцы, кумин, лук и болгарский перец, можно покрошить остатки в маринад. Провренно уже скоро будет десятилетиями. Жарить на 4-х сторонах. а минералка , пиво, сметана, майонез и т.д. - фигня полная.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
gleb27
Новичок
Новичок


Предупреждения:
нет предупреждений.

Зарегистрирован: Nov 21, 2019
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: Чт Ноя 21, 2019 9:23 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Самый быстрый и простой рецепт приготовления сырников: на 200г творога ¼ чайная ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки манной крупы; всё перемешать и дать постоять 10-15 мин.; сформировать сырники и обваляв в муке обжарить в сливочном масле.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
gleb27
Новичок
Новичок


Предупреждения:
нет предупреждений.

Зарегистрирован: Nov 21, 2019
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: Чт Ноя 21, 2019 9:29 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рецепт приготовления мягкой и сочной говяжьей печени. Печень порезать на порционные куски и замочить в молоке со взбитым яйцом в течении часа. Затем быстро обжарить с двух сторон в масле. Переложить в кастрюлю, смешать с предварительно обжаренным луком, залить смесью молока с яйцом (в которой замачивали) и варить 5-7 мин (не более!). Всё! Приятного аппетита!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
gleb27
Новичок
Новичок


Предупреждения:
нет предупреждений.

Зарегистрирован: Nov 21, 2019
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: Чт Ноя 21, 2019 9:36 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Предлагаю быстрый рецепт приготовления курицы. Быстрый, но очень вкусный! Кусочки курицы (голень, половинку бедра) обжариваем в топленом сливочном масле, перекладываем в кастрюлю, добавляем 200 г сметаны и целую (!) луковицу чеснока, измельченного в давилке, соль по вкусу. Тушим 0,5 часа. Всё! Блюдо готово.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
лафФфонька
Новичок
Новичок


Предупреждения:
нет предупреждений.

Зарегистрирован: Apr 08, 2019
Сообщения: 4

СообщениеДобавлено: Пт Ноя 22, 2019 2:39 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Глазированные мёдом куриные голени


Голень куриная, мед, чеснок, горчица, соль/перец по вкусу, масло для жарки.
Все маринуем минут 15 , затем жарим/тушим...кому как нравится.
После чего можно подавать с любым гарниром
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
rr12345
Магистр
Магистр


Предупреждения:
нет предупреждений.

Зарегистрирован: Nov 12, 2004
Сообщения: 5249
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Пн Июн 15, 2020 9:15 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Окрошка. тодбко что приготовил.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Borisoglebsk.net -> Флейм Часовой пояс: GMT + 4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 30, 31, 32
Страница 32 из 32

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Подсчет с 25.08.2003
Rambler's Top100 Находится в каталоге Апорт
Интернет ресурс города Борисоглебск.
Поддержка сайта: Колпаков Никита
Сообщения на форуме размещены пользователями сайта, и владелец сайта не несёт ответственности за их содержание.

Портал работает с 1 мая 2003 года.
Открытие страницы: 0,305 секунды